برنج ایرانی و انواع برنج های ایرانی از نگاه دلال ها
برنج ایرانی، هم از جهت مناطق زیر کشت و هم از نظر طعم و بو تنوع زیادی دارد. برنج صدری در گیلان و برخی مناطق کشور کشت میشود. پروتئین این برنج زیادتر از بقیه برنج‌هاست و اگر بین دو دست بمالید چربی آن را حس می‌کنید. هاشمی، دم‌سیاه، دم‌سفید، دم‌زرد، دم‌سرخ، سالاری، حسن سرایی، علی کاظمی، و شاه پسند از انواع برنج صدری است.
برنج طارم که مبدأش مازندران است، از صدری کوتاه تر و چاق‌تر است ولی تقریباً همان چربی صدری را دارد. این نوع برنج ساعت‌ها پس از پخت، خوب و نرم می‌ماند. دیلمانی، رشتی، امیری، محلی، موسی، سنگ، اهلمی، عنبربو (که در لرستان، اصفهان، خوزستان و فارس هم کشت میشود و به چمبا معروف است)، حسنی، غریب، محمدی، گرده، و بینام، برخی از انواع برنج طارم است.
برنج را آبکش بزنیم یا نه -
آموزش خرید برنج مرغوب
دمپخت بهتر است یا آبکش؟ مسئله این است! برنج غیر از نشاسته، پروتئین و چربی، ویتامین هم دارد؛ بویژه ویتامین‌های مهم گروه ب مثل ویتامین بِ‌یک. وقتی برنج آبکش میشود این ویتامین‌ها که محلول در آب هستند بیشتر از دست می‌روند. بنابراین ارزش غذایی برنج کته بیشتر از آبکش آن است. برخلاف تصور افراد، با آبکش کردن مقدار نشاسته برنج کم نمی‌شود؛ چون خود دانه برنج حاوی نشاسته است و تا برنج می‌بینید نشاسته هم وجود دارد. پس اگر اضافه وزن دارید، مصرف آن را کم کنید مخصوصاً ته‌دیگ برنج را که پرچرب و پرکالری است.
برای دیدن خلاصه سریال تپش قلب
سریال تپش قلب در یک فصل و ده قسمت ۱۲۰ دقیقه ای پخش می شود.
این سریال هر هفته جمعه ها از ساعت ۸ شب به وقت ترکیه از show tv پخش خواهد شد.
ژانر سریال تپش قلب عاطفی،رمانتیک،درام، هیجان انگیز است.
اسامی بازیگران سریال تپش قلب این سریال عبارتند از:
Gökhan Alkan(علی)–Öykü Karayel(ایلول)–Ege Kökenli–Ali Burak Ceylan–Hakan Gerçek–Fatih Dönmez–Barış Aytaç–Burcu Türünz– Başar Doğusoy– Selahattin Paşalı
کارگردان سریال ضربان قلب Yusuf Pirhasan است.
خلاصه سریال ترکی ضربان قلب kalp atisi
خلاصه داستان سریال ترکی تپش قلب(ضربان قلب) در مورد داستان زندگی دختری به نام ایلول است که به دلیل مشکلات والدبن دچار مشکلاتی می شود.
پدر ایلول او را در دوران تحصیل دبیرستان ترک می کند.
ایلول تنها می ماند و به خانه ی مادربزرگ خود سفر می کند.
در این حوالی است که براساس اتفاقاتی عشق و علاقه ای بین او و علی شکل می گیرد.
درباره این سایت